畑のバターってなに?

先日アボカドを食べたいと思い、適当に買ってきました。

固くて食べれん。。。

ぼくはアボカドってスーパーで売っていたらなんでも一緒やとおもっていました。

そもそもアボカド買ったことないし。

アボカドって選び方でだいぶ食べ頃か、そうでないのがあるらしい。

青々としたアボカドは、まだ全くたべれんやつ。

もし、誤って青々したアボカドをかっても、ほっといたら茶色の食べ頃に変身!!

わさび醤油でたべたら無限です!!

ゴボウの皮むきはじめてした理容師

炊き込みご飯ときんぴらごぼうが食べたくなって、人生ではじめてゴボウを買いました。

ゴボウってこんなほそいのに、皮どないやってむくんやろ。。

ピーラーつかったら、もう実ないやん!!

と思い、ネット検索。。

‘ゴボウの皮はアルミホイルできれいになる。’

と。

↓アルミをこうやってくしゃっと丸め、

シャカシャカシャカシャカと。

そしたらツルツルなった!

じゃがいもや根野菜とか、土がついた野菜は基本常温でほっといても長持ちすると思うけど、

この戦法やと、皮向いて切ってジップロックにいれ冷凍保存しといたら使うん便利そう!

最近、冷凍庫の中身色んなものでごった返している!

ノンアルとセコガ二と私

仕事終わりにスーパーで買い物するのが結構好きです。

この前は業務スーパーでブロッコリー大ぶりのやつが一個100円でした。
とても得した気分になれる瞬間です。

最近は四の五の言わず業務スーパーだったんですが、今日は気分を変えて玉造のキンショウさんです。

たまに業スー以外のスーパーにいくとラグジュアリーな気分になるのは僕だけでしょうか。

インスタの練習のため自撮りに慣れようとする38歳。。。

自撮りは大嫌いです。

さて、

ここのスーパーの好きなポイントは、

ノンアルコールビールの種類が豊富なところ!!

中でもぼくが好きなノンアルビールは以前にも紹介したこれ!!

ノンアルビールはどれも独特な草みたいな味がするんですがこれはほんとにおいしいです。

今日はこんなノンアルビールを発見!

さすがキンショウさん。

酒コーナーを後にし、魚コーナーへ。

魚介コーナーで今年初のこんなん発見!!

秋~冬の食べ物で一番好きといっても過言ではない、セコガ二!!

ただ高い。。。800円て、、、。。。

摂津市の今はなきポロロッカというスーパーでは毎年セコガ二が200円程度で買えたので、シーズン中は毎晩のように買っていました。

今日は我慢しよう。

セコガ二買ったところで、、、

なんせ今日はノンアルやし(笑)

ホット一息。

先週土曜日のこと。

現場の仕事が早くおわったので、地下鉄に乗り、南港まで釣りに行ってきました。

勝負は終電11時までの2時間弱!!

サビキンガー(サビキしかしない人)のぼくは、いつでもパッと電車に乗り釣りに行けるよう、

カゴとオキアミは常備しているのです。

案の定、コスモスクエア方面に行く電車はがらがら。

インスタの個人アカウントで

(いまから釣り行ってきます画像)

も車内で取れるくらい↓

さて、フェリーターミナル駅につき、

今日の目標は、まず一匹!!

と思っていた、

2投目でフィッシュオン!

ちいこい、イワシみたいなのがつれました!

その後もチラチラと、イワシが釣れ、

程よいサバも釣れ、

2時間弱で程よく釣れました!

息抜きなりますねー!

釣って、終電でヘロヘロになりながら帰ってきて内蔵をとり。

翌日の昼飯にしましたとさ。

チルタイム

家に帰って、冷蔵庫にあるもので何かしら作り飯を食べるときは、一日の中で大事な時間。

外食をし続けているときは飲みすぎるし、食べすぎるし、だらしない身体でした。

けして、今もだらしなくない身体とはいわないが。

でも、休みの日は外食で美味しい物を研究したさに、出かけることも多い。

最近よく行く串屋さんで美味かったのが、
エノキチーズ。

今日は作ってみよう。

そして、明日の弁当にしよう。

まずは、業務スーパーの豚バラ。

もはや最近は、この肉がスタメン選手‥

これに、えのきを巻いて、

これにタマゴをといて、パン粉をつけて、

と思ったら冷蔵庫に卵なし事件勃発!

いまからコンビニにわざわざタマゴ買いにでるのもめんどうなので、

とりあえず小麦を水でといて、

パン粉をつけてやってみた!

熱々の油で揚げて、

出来上がり!!

一個、焦げすぎた選手権優勝者がいるのは間違いない!

最近料理しながら思うのは、

揚げたらなんでもうまい!

あと、めんつゆあったら、大概なんでもうまい!

この時期の天才

仕事終わりのラーメン生活をやめ3ヶ月くらい。

体重が5キロ痩せました。

落ちたものを拾う時も、お腹に突っかかりがなく体感としても少し痩せた気がします。

身軽になると、やはり動きやすい。

さて、ラーメン生活をやめて自炊(キッチンドリンカー生活)をしているんですが、

自炊するんもめんどくさくなるときがあります。

仕事が遅くなった日はとくに。

冬場になると週8くらいで鍋です。

ほんまに鍋うまいし、手軽すぎる。

最近は朝早起きし、味噌汁をつくり、その材料で夜の鍋の材料を仕込む。

これだけで終わり。

さらに、活躍する天才選手はこちら↓

ラーメン生活再来!

新規開拓

どーも。物欲ゼロ人間で有名な、マーにいさんです。

最近欲しい物といえば、

三段重ねの弁当箱です。(これから寒くなるから温かいものをたべたい。)

↑イメージ画像。

ここ何年かコロナ禍であまり人とあっていなかったのですが来月久しぶりに会う方とご飯を食べに行くので、下調べに近所に行ってきました。

ぼくはディーバで他のスタッフのみなさんと比べ、一番物欲がないと自覚しているんですが、

美味しい物を発見する天才なのはまちがいない!(自画自賛)

業スーて令和か?

先日、スタッフのMEGU(石田さん)に、

「マーにいさんのブログは謎に文章力あるわ!」

と言われ謎に調子に乗っている人です。

今日は木曜日ですが、お休みをいただいていました。

最近の休みといえばメダカと部屋の模様替え、そして、

キッチンドリンカーです。

最近のブログネタはこんなんばっかり。

今日も用事で事務所に行っていて帰りに業務スーパーへ立ち寄ったマー兄さん。

今日の一番の目的は

「米!」

最近あまりアホほどお酒を飲むのをやめ、

ごはんを食べているので毎月必ず7KGは米を消費しています。

前回購入したのは、無洗米。
炊くのはとても楽なのですが弁当に持っていくと固くなりマズい。

時短には最適なんですが、

そもそも時短に重きを置くのなら米を炊くより弁当を買ったほうが何倍も効率的。

さて、お目当てのコメはあったのでしょうか?

本日購入したおコメはこちら↓

「岐阜県産 ほしじるし」

・・・

・・・

聞いたことねーーーーーーー!!!!

お値段、10kg、2180円!!!

安!!!!!!!

最近、業スーで買った商品が安くて感動するとママ友の、

スタッフのTOKU(とくさん)にラインします。

すると必ずTOKUは、

「何年前!?」

「平成でもこんなんないわ!!」

と、ぼくが言うてほしい思った通りのリアクションをライン返ししてくれます。

今回は、米、野菜、酒、いろいろ買ってなんと4000円未満!!!!

まじ、

業スーしか勝たん!!!