一昨日、事務所で焼き肉屋の話になったので焼肉屋について。
好きな焼肉屋は人それぞれ。
一番うまい焼肉屋といえば、布施の西光苑。
タンは、ほっぺた落ちる旨さです。
家の近くの松竹亭というローカルな焼肉屋もめっちゃうまい!
生中は陶器で出てくるんですが、量が普通の店の生大!!🍺
外観もローカルなのでダダゴミしてないのがサイコーです。
といいながら、最近焼肉いっていません。
なので、家でビビンバづくり。
― 材料 ―
・出来上がったモヤシナムル
・人参、ホウレンソウをそれなりに切り茹でゴマ油と塩で味付け
・肉は冷蔵庫にメガサイズの豚肉があったので焼肉のタレで味付け
・肉を炒めた動物性油がでたフライパンでごはんを炒める
最後に乗せた卵は、温泉玉子にしたら見栄えがいいんですが、めんどくさいので半生目玉焼き。
フライパンでそのまま食べるれるので洗い物もラクチンです。
あー、焼肉屋いきたい(笑)
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