今朝のテレビで湖池屋のポテトチップは国産のじゃがいもで芋の糖度に合わせてカットの厚みを0.1ミリ単位で変えているそうです　それも皮をつけたままにしたり工夫されています　芋の仕入れと品質管理をしている社員さんは糖度が上がりすぎて製造ラインから焦げたポテトチップが流れてくる夢を見た事があると話してました　そのおかげなのか湖池屋が美味しいと思って選んでいるお客さんも多いはずです　前置きが長くなりましたがdivaの技術や接客も同じじゃないでしょうか　髪のまとまりがいい　とか次のカットの日まで美しく保ててたとか　その為の切り方とか　よくよく話を聞けば　そんなとこにこだわりを持ってたんですね　っていう所を大事にしていかないと差別化は無いし選んで頂けないと思います　

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