流行ってる！？らしい

絶対美味しいと思うね😋

自分が大阪で1番すきなラーメン屋、【歴史を刻め】のトッピング、

↓ “味付けアブラ”

何にかけても美味しそーなので、
これ、自販機でとかで売って欲しいなーと１５年くらいおもっていました。

↓自作で、やっと、完全コピーできました！！店レベルです！

↓レシピ

豚バラブロックを、アブラ部分と肉部分に解体。

↓

アブラがとろとろになるまで、煮込む。

↓

アブラを粗めにこす

↓

濃口醤油と、チューブにんにく、うまみ調味料で味付け。

※うまみ調味料の量はお好みで！いれすぎたくらいがうまい！

最近暇を見つけては家二郎を研究して、クオリティが店レベルになってきて、おもしろくなってきました！

今回はスープも自作。

プライベートな人生の目標は
今のところ一つしかありません‼️

わんこと幸せに暮らしたい‼️

なんとなく、自分が燻っている気がするときや目標に向かって走りたいときは犬カフェに行き

「絶対にわんこと暮らすぞー🔥」

という士気があがってきて
いろんなことに活動的になれる気がしています笑

今日お邪魔させてもらった犬カフェのスタッフさんが

今まで見たことのある犬カフェとは
とあるところが違いました

ワンちゃんがお店に来た順番や
ワンちゃんたちのお店での立ち位置をお客さんに説明していて印象的でした！

そう言った説明がある上で触れてみると
なんとなくそのわんちゃんを見る目も変わってきて
凄く楽しかったです🐕

いつかわんちゃんと暮らせる日が来ますように🌿